Morelli Design Transport a repensé la cuisine-galerie de VIA Rail afin d’améliorer les méthodes de travail, l’ergonomie et l’efficacité opérationnelle dans un environnement ferroviaire particulièrement exigeant. En combinant recherche utilisateur et expertise en design industriel, la nouvelle configuration facilite le service à bord, simplifie l’entretien et contribue à une meilleure expérience culinaire pour les passagers.